材料（2～3人分）
-
厚揚げ
1袋
-
ヨーグルト
大さじ1
-
味噌
大さじ1
-
にんにく糀
小さじ1
-
ねぎ
(お好みで)
作り方
厚揚げをお好みの大きさに切る。
ヨーグルト、味噌、にんにく糀を混ぜ合わせて厚揚げに塗り、バーナーで炙るorグリルで焼き目をつける。
トッピングに白髪ねぎや小ネギを乗せて完成。
このレシピで使⽤の
「糀」のご注⽂はこちら
原材料は、庄内産特別栽培米と糀菌のみ。炊飯しても美味しいお米を贅沢に使った、米の自然な甘みを感じられる生糀です。甘酒や味噌づくりにも最適。
