Scroll
さくら糀屋の
商品Product
-
生糀
原材料は、庄内産特別栽培米と糀菌のみ。炊飯しても美味しいお米を贅沢に使った、米の自然な甘みを感じられる生糀です。甘酒や味噌づくりにも最適。
-
発酵浅漬けの素
さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合した糀漬けの素です。カットした野菜に揉み込んで半日置くだけで、手軽に野菜のうまみが引き立ったお漬物が作れます。
糀をつかった
レシピのご紹介Koji Recipe
糀を食事に取り入れたい！でもどうやって使ったら良いかわからない、という方必見！
糀や発酵浅漬けの素を使ったレシピをご紹介します。
-
醤油糀のきんぴら蓮根
-
お手軽糀ドレッシング
-
魚の糀焼き
-
シンプル糀唐揚げ
-
栄養満点！糀カレー
-
甘酒
-
お手軽えびしんじょう
-
魚の醤油糀漬け
-
鮭のきのこ糀ソテー
-
柿の糀漬け
-
里芋の桜えびしょうが糀煮込み
-
さつまいも糀ぽてさら
-
万願寺とうがらしと糀ちりめん
-
たらこ甘酒れんこん
-
トマトと糀のアヒージョ
-
蒸し野菜の糀ディップ
-
野菜のカンタン糀浅漬け
-
ケールサラダ
-
醤油糀なめこおろし
-
厚揚げの炙り味噌
