材料
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発酵浅漬けの素
小さじ2
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お酢
大さじ1
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オリーブオイル
大さじ2
作り方
ボウルに材料を全て入れ、よくかき混ぜる。
お好きなお野菜にかける。
ワンポイント
お好みでこしょうやすりおろした玉ねぎなどを加えるのもおすすめ！
このレシピで使⽤の
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さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合した糀漬けの素です。カットした野菜に揉み込んで半日置くだけで、手軽に野菜のうまみが引き立ったお漬物が作れます。