
材料(3~4人分)
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たまねぎ
1個
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にんじん
1/2本
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じゃがいも
2個
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にんにく糀
大さじ1
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トマト缶
200g
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塩糀
大さじ2
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肉(お好みで牛、鶏、ひき肉)
300g
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甘酒
100cc
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カレー粉
大さじ3
作り方
人参、たまねぎ、肉は1口大にカット。
じゃがいも1個は1口大。もう1個はすりおろす。
鍋に油(分量外 大さじ1)を入れて、肉、野菜を入れて炒める。
ある程度火が通ったら、トマト缶、甘酒、にんにく糀、カレー粉を入れて20分ほど煮込んで完成。(お好みでカレー粉で調整する)